淺談餐飲業(yè)的四個致富秘籍
發(fā)布時間:2015-08-22 16:49:58|瀏覽次數(shù):
人們常說“民以食為天”,我國是一個崇尚吃的民族,餐飲業(yè)一直是生意人投資的重要領(lǐng)域,也正因為此,餐飲行業(yè)的競爭也愈演愈烈,如何在競爭中求得生存和發(fā)展已成為備受關(guān)注的話題。在此,我們向您提供幾個開餐廳的秘笈,希望能對您有所幫助。
秘笈一:正確而有遠(yuǎn)見的選址
如何開一家財源滾滾的餐廳,成功者的經(jīng)驗是:在經(jīng)營之前選擇投資的地點(diǎn)是最重要的一步--選擇有升值潛力的地段。要是地點(diǎn)選擇不當(dāng),空有高級的裝潢、美味的食物、優(yōu)雅的氣氛,仍吸引不了顧客進(jìn)門,正所謂“民以食為天”,沒有“民(顧客)”,不可能經(jīng)營成功。
秘笈二:以專精俘虜顧客
餐飲業(yè)同樣面臨市場細(xì)分,要做到大而全,結(jié)果可能“四不像”,餐飲業(yè)投資者應(yīng)考慮建立自己的菜系特色。
秘笈三:不怕點(diǎn)子怪,只怕沒點(diǎn)子
餐飲業(yè)其實需要相當(dāng)高明的營銷藝術(shù),將最好的構(gòu)想變?yōu)猷孱^,關(guān)鍵還在于巧妙利用,任何一種新點(diǎn)子的誕生實屬不易,要好好利用它,使它產(chǎn)生絕妙的功效。
秘笈四:做好售后服務(wù),積累忠誠顧客
顧客永遠(yuǎn)是衣食父母,尤其是忠誠顧客,這不僅在于后續(xù)消費(fèi),更為重要的是他們能為你帶來口碑傳播,使忠誠顧客的數(shù)量越滾越大,市場也就越來越大。